Fermentor kiselog testa Jac Tradilevain TL 105
Podeli:
Cena:
14,700.00 €
Iznos PDV-a:
2,940.00 €
Ukupno:
17,640.00 €
Kategorije: Pekarska oprema
Potkategorije: Fermentor za kisela testa
Tagovi: Fermentator za kisela testa, fermentacija testa, Fermentator, Fermentator za testo, fermentacija peciva
Napomena: Istaknute cene važe za 100% avansno plaćanje
Opis: Fermetator kiselog testa Jac Tradilevain TL 105
Fermentor kiselog testa
Konstrukcija od 100% nerđajućeg čelika
Osigurava konzistentnost i stabilnost kiselog testa
Jednostavan za upotrebu i čišćenje
Ekskluzivni sistem mešanja
TRADILEVAIN se koristi za proizvodnju i održavanje tečnog startera od kiselog testa u idealnoj konzistenciji. Mašina je dostupna za 3 kapaciteta, a njegovo funkcionisanje je izuzetno inovativno. Potopljena oštrica osigurava ravnomerno mešanje. Cistac nije potreban za ove vrste mešalice je postavljena na dnu rezervoara. Rezervoar je opremljen hermetički zatvorenim poklopcem širokog otvora (anaerobnim), omogućavajući lako dodavanje brašna i tople vode (45 °). Napravljen je od 100% nerđajućeg čelika, gotovo ne zahteva održavanje (nema strugača za čišćenje). Rashladna jedinica omogućava kontrolu temperature kiselog testa tokom različitih proizvodnih ciklusa. Ima 2 ventila za ispuštanje: gornji ventil, postavljen na minimalni nivo sigurnosti (da bi se održala minimalna količina kiselog testa starter za osveženje), a donji ventil za potpunu drenažu mašine.
Kapacitet posude: 210 litara
Upotrebni kapacitet: 105 litara
Snaga 3,6 kW
Neto tezina 290kg
Dimenzije: visina 1614 sirina 680 dubina 1165
Rokovi isporuke za robu koja nije na stanju su 35 radnih dana od momenta uplate avansa (Avans 100%). Rokovi se mogu povecati zbog trenutne situacije sa covid-om.
Rokovi isporuke za robu koja nije na stanju su 35 radnih dana od momenta uplate avansa (Avans 100%). Rokovi se mogu povecati zbog trenutne situacije sa covid-om.
