Mikser za testo Memak Neptun X sa Rashladnom jedinicom
Cena:
PDV:
Cena sa PDV-om:
Zatražite ponudu
Tehničke karakteristike
NEPTUN – Spiralni mikser sa hlađenjem
Model: Fiksna posuda, automatski spiralni mikser sa integrisanom rashladnom jedinicom
Tehničke specifikacije
Kapacitet testa: 250 kg
Kapacitet brašna: 150 kg
Zapremina posude: 368 litara
Snaga spiralnog motora: 7,5 / 11 kW
Snaga motora posude: 1,5 kW
Dimenzije posude (Ø x h): 100 x 47 cm
Dovod vode: 1/2"
Težina: 1.170 kg
Električno napajanje: 380 V / 50–60 Hz / 3 faze
Spoljne dimenzije (Š x D x V): 107 x 160 x 157 cm
Detaljnije o proizvodu
NEPTUN spiralni mikser sa rashladnom jedinicom donosi novu dimenziju u industrijskoj proizvodnji testa. Zahvaljujući integrisanom sistemu hlađenja, mikser omogućava održavanje optimalne temperature testa tokom celog procesa mešanja. To znači da se izbegava pregrevanje testa, gluten ostaje stabilan, a krajnji proizvod dobija savršenu strukturu i konzistenciju.
Ovaj mikser je idealan za pekare velikih kapaciteta i industrijske pogone, gde je kontinuitet i ujednačen kvalitet testa presudan. Uz digitalno merenje temperature i automatsko doziranje vode, NEPTUN omogućava potpunu kontrolu i značajnu uštedu vremena i energije.
Standardne karakteristike
• Kompatibilna sa Industry 4.0
• Spiralni mikser sa fiksnom posudom i dva motora
• Dvosmerna rotacija posude
• Posuda, spiralni kukasti nastavak i centralna šipka od nerđajućeg čelika
• Zaštitna mreža posude i poklopac motora od nerđajućeg čelika
• Klip za podršku zaštitne mreže posude
• Prenos pomoću Poly-V kaiša
• Automatski ventil za dovod vode
• Digitalno merenje temperature testa
• Automatsko doziranje količine vode u litrima
• Ekran na dodir (touch screen)
• Podešavanje temperature testa na željeni nivo
