Kuvac kremova i homogenizator - Italyline CookMIX 1500
Cena:
22.375,00 €17.900,00 € -20,00%
PDV:
3.580,00 €
Cena sa PDV-om:
21.480,00 €
Zatražite ponudu
Tehničke karakteristike
Napomena: Uredjaj omogucava odvojeno merenje temperature proizvoda i temperature termalnog ulja.
Napomena: Termalno ulje se sipa u dupli zid / plast kuvaca, ne u posudu sa kremom.
Regulacija brzine mesanja: frekventni regulator
Model: Italyline CookMIX 1500
Tip uredjaja: kuvac kremova i homogenizator
Zapremina posude: 1500 L
Kolicina termalnog ulja: 180 L
Materijal posude: inox AISI 304 / SUS 304
Konstrukcija posude: dvostruki zid
Debljina zidova posude: 2 + 2 mm
Brzina mesanja: 0-80 o/min
Snaga motora mesalice: 3 kW
Snaga elektricnog grejanja: 45 kW
Napajanje: 380 V / 3 faze / 50 Hz
Mesalica sa PTFE strugacem
Poklopac sa mogucnoscu otvaranja
Donji ispust precnika 76 mm
Rotorska pumpa: 3 kW
Zastita kablova: rebrasto metalno zastitno crevo
Debljina lima upravljackog ormara: 1,5 mm
Detaljnije o proizvodu
Italyline CookMIX 1500 je industrijski kuvac kremova i homogenizator kapaciteta 1500 litara, namenjen pripremi velikih kolicina kremova, filova i drugih smesa koje zahtevaju zagrevanje i kontinuirano mesanje.
Elektricno grejanje snage 45 kW zagreva proizvod preko 180 litara termalnog ulja smestenog u duplom zidu posude. Odvojeno merenje temperature proizvoda i temperature ulja omogucava pracenje procesa pripreme.
Motor mesalice snage 3 kW i frekventni regulator omogucavaju podesavanje brzine mesanja od 0 do 80 obrtaja u minuti. PTFE strugac pomaze u uklanjanju smese sa zidova posude, smanjujuci njeno zadrzavanje i rizik od zagorevanja.
Posuda je izradjena od nerdjajuceg celika AISI 304, sa dvostrukim zidom debljine 2 + 2 mm. Poklopac sa mogucnoscu otvaranja olaksava dodavanje sastojaka i pristup radi ciscenja. Donji ispust precnika 76 mm i rotorska pumpa snage 3 kW omogucavaju praznjenje i prepumpavanje pripremljene smese.
