MORETTI FORNI F100E + IDM 60.60 + L/60U

ELEKTRIČNO - KONVEKCIJSKA PEĆ ZA SLASTIČARSTVO S JEDNOM KOMOROM,

KOMOROM ZA PIZZU, KOMOROM ZA FRERMENTACIJU SA OVLAŽIVAČEM NA MOBILNOM POSTOLJU

Tip: MORETTI FORNI; Model: F100E + IDM 60.60 + L/60U
Šifra:0E050470+0E050720+0K011390+0K010860+0E050450
Profesionalna konvekcijska pećnica specifična za slastičarstvo, pekarstvo
i gastronomiju. Dostupna s komorom za fermentaciju (staklo ili bez) i postoljem.
Elektroničko sučelje za upravljanje funkcijama jednostavno je za korištenje, 100
prilagodljivih programa s mogućnošću upravljanja do 9
faza pečenja, automatski parni ventil, podesivo i
programatirano isparavanje za upravljanje vlagom.
Ventilacijski sustav s izmjeničnom rotacijom zraka osigurava savršenu raspodjelu topline.
Vrata pećnice opremljena su dvostrukim kaljenim staklom koje se može otvoriti radi lakšeg čišćenja.
Postolje se sastoji od obojene metalne konstrukcije
a ormarić od nehrđajućeg čelika opremljen sa termostatom za grijanje i unutarnje svjetlo.
Uređaj za pečenje može postići maksimalnu temperaturu od 65"C (150"F), dok je maksimalna

temperatura komore za pečenje 270"C (518"F).
POSEBNE FUNKCIJE:
ADAPTIVE- POWER® TECHNOLOGY
DUAL - TEMP®  TECHNOLOGY
COOL-AROUND ® TECHNOLOGY
ECO - STANDBY®  TECNOLOGY