Pasta masina Sinfonia Ciaopasta 2

Pasta mašina Sinfonia Ciaopasta 2 je profesionalna stona mašina za svežu testeninu, idealna za restorane i manje proizvodnje. Automatski ekstrudira testo od svih vrsta brašna ili griza, sa ili bez jaja, bez glutena ili sa posebnim brašnima za različite formate paste.

Posuda za mešanje izrađena je od anodizovanog aluminijuma, sa zapreminom do 2,5 kg testa (brašno + tečnost). Delovi koji dolaze u kontakt sa testom su uklonjivi i od nerđajućeg čelika, što omogućava brzo i jednostavno čišćenje.

Mašina poseduje ventilirani motor sa redukcijom u uljnoj kupki i tajmerom za prinudnu ventilaciju. Moguće je dodati elektronski nož za automatsko sečenje kratke paste (makaroni, fusilli i slično).

Napomena: Mašina ne uključuje matrice (kalup za oblik). Preporučuje se da se ne rade više od dva uzastopna proizvodna ciklusa zbog zagrevanja cilindra za ekstrudiranje.

Tehničke karakteristike:

Konstrukcija od AISI 304 nerđajućeg čelika

IP54 zaštita

Anodizovana aluminijumska kada

Motor sa reduktorom u uljnoj kupki

Prinudna ventilacija