Tehničke karakteristike
Model 120
Komora za pečenje
Kapacitet plehova:
2 x (80×60 cm)
6 x (60×40 cm)
Površina pečenja: 1.5 m²
Ulazna vrata: 121 × 19.5 cm
Izlaz pare (dimnjak): Ø 11.5 cm
Priključak struje: 380V / 50–60Hz / 3 faze
Električna snaga: 1.5 kW
Toplotna snaga:
14620 kcal / 17 kW
29240 kcal / 34 kW
Prosečna potrošnja gasa: 3.54 m³/h
Težina: 700 kg
Unutrašnje dimenzije:
Širina: 120 cm
Dužina: 135 cm
Spoljašnje dimenzije:
Širina: 170 cm
Dužina: 270 cm
Visina: 58 cm
Fermentaciona komora
Kapacitet:
24 pleha (60×40 cm)
Električna snaga: 4 kW
Spoljašnje dimenzije:
170 × 210 × 72 cm
Težina: 200 kg
Napa
Težina: 100 kg
Dimenzije:
170 × 42 × 39 cm
Ukupne spoljne dimenzije sistema
1 sprat:
170 × 270 × 169 cm
2 sprata:
170 × 270 × 230 cm
Detaljnije o proizvodu
