Rotaciona pec na GAS Real Forni RotoReal SP2 SP Super

Premijum rotaciona konvekciona peć – vrhunski kvalitet i odličan odnos cene i vrednosti.
Dizajnirana za profesionalno pečenje hleba i peciva, ova peć kombinuje inovativna tehnička rešenja i jednostavno održavanje. Kolicima koja se kače na vrhu omogućava savršeno čišćenje poda, dok opciona platforma na dnu pojednostavljuje utovar i istovar.

Unutrašnjost od nerđajućeg čelika i izmenjivač toplote smešten iza velike komore obezbeđuju snažnu toplotnu inerciju i brzo postizanje optimalnih uslova pečenja.

Kompaktne dimenzije i mogućnost grupisanja više peći, uključujući i opciju reverzne konstrukcije, čine ovaj model izuzetno fleksibilnim za različite proizvodne pogone.

Snažan parogenerator sa četiri ulaza za vodu, pozicioniran između izmenjivača toplote i komore, obezbeđuje obilnu i stabilnu proizvodnju pare. Zahvaljujući masivnoj konstrukciji, garantuje konzistentan kvalitet pečenja. Svi delovi su lako dostupni i uklonjivi iz unutrašnjosti, što olakšava čišćenje i brzu zamenu.

Prednja ploča od AISI 304 nerđajućeg čelika garantuje dugotrajnost, dok izolacija od kamene vune i spoljne obloge od inoxa osiguravaju maksimalnu energetsku efikasnost. Vrata sa dvostrukim staklom i čvrsta ručka u dve tačke nude sigurnost i jednostavno rukovanje.

Opcioni kontrolni modul „Touch“ sa 7” LCD ekranom omogućava unos programa pečenja, automatsko pokretanje i rad motorizovanog ventila. Na zahtev, rad ventilatora može biti modulisan i programiran pomoću invertera uz opciju „Touch Air“, što pruža potpunu kontrolu i vrhunsku preciznost u pečenju.

Rotaciona peć sa zadnjim izmenjivačem toplote
▪ Snabdevanje gasom, lož-uljem, peletima ili strujom
▪ Brzo i ravnomerno pečenje
▪ Čvrsta i pouzdana konstrukcija
▪ Obilna proizvodnja pare
▪ Rafinisani i ergonomski dizajn