Sok komora industrijska spiralna Italy Line

Spiralna konstrukcija omogućava maksimalnu zapreminu zamrzavanja na minimalnoj površini.

Kapacitet: do 1.500 kg/h, sa 22 sloja transportne trake.

Vreme zamrzavanja: od 20 do 100 minuta, uz izlaznu temperaturu do -18°C.

Instalaciona snaga: 45 kW, koristi rashladni gas R507A.

Izrada od nerđajućeg čelika (SUS304) za dug vek trajanja i lako održavanje.

Transportna traka od prehrambeno bezbednog materijala, dizajnirana za stabilan rad i lako čišćenje.

PLC upravljanje sa dodirnim ekranom, uz dvojezični meni i automatsko upravljanje procesima.

Efikasan sistem protoka vazduha:

Horizontalni i kružni tok vazduha obezbeđuje ravnomerno zamrzavanje svih proizvoda.

Efikasni aluminijumski impeleri i zatvoreni motori prilagođeni su za rad na niskim temperaturama.

Napredan sistem kontrole:

Intuitivan interfejs i digitalna kontrola omogućavaju precizno podešavanje procesa.

Uređaj prati i prikazuje ključne parametre kao što su temperature isparavanja, ulaza i izlaza, pritisci i status svih komponenti.

Ugrađen je sistem alarma i zaštita za sve ključne funkcije (preopterećenja, pad napona, niska temperatura, itd).

Rashladna jedinica:

Opremljena dvostepenim kompresorskim sistemom sa optimizovanom efikasnošću i sigurnosnim mehanizmima.

Kompaktna konstrukcija štedi prostor i omogućava brzu montažu.

Idealna primena za:

Zamrzavanje:

Testa i polupečenih proizvoda

Pekarskih artikala (kroasani, burek, kifle, pica osnove)

Gotovih jela i konditorskih proizvoda