Sok komora Techfrost ZT2
Cena:
64.500,00 €41.925,00 € -35,00%
PDV:
8.385,00 €
Cena sa PDV-om:
50.310,00 €
Zatražite ponudu
Tehničke karakteristike
Kapacitet plehova / kolica:
2 kolica - N.20 EN 600 x 800 ili GN 2/1
4 kolica - N.20 EN 600 x 400 ili GN 1/1
Šok hlađenje: +90°C / +3°C
Kapacitet šok hlađenja: 460 kg
Šok zamrzavanje: +90°C / -18°C
Kapacitet šok zamrzavanja: 360 kg
Napajanje - chiller:
230 V / 1 Ph / 50-60 Hz
Snaga / struja: 1,76 kW / 9,58 A
Napajanje - udaljena jedinica:
400 V / 3 Ph / 50 Hz
Snaga / struja: 23,1 kW / 41,7 A
Rashladni gas: R452a
GWP: 2141
Spoljne dimenzije:
Širina: 1480 mm
Dubina: 2573 mm
Visina: 2404 mm
Napomena:
Standardna mašina se isporučuje sklopljena.
Detaljnije o proizvodu
Šok komora Techfrost ZT2 je profesionalna komora za brzo hlađenje i zamrzavanje, namenjena za intenzivnu upotrebu u pekarama, poslastičarnicama, restoranima, hotelima i industrijskoj prehrambenoj proizvodnji.
Uređaj omogućava brzo snižavanje temperature proizvoda, čime se čuva kvalitet, svežina, struktura i bezbednost hrane. Proces šok hlađenja i zamrzavanja smanjuje rizik od razvoja bakterija i omogućava duže skladištenje proizvoda uz očuvanje ukusa, izgleda i nutritivnih vrednosti.
Techfrost ZT2 je opremljen grejanom sondom, automatskim odleđivanjem toplim gasom, vazdušnim hlađenjem i prolaznim vratima. Uređaj dolazi sa udaljenom kondenzacionom jedinicom, što omogućava stabilan rad i efikasnije upravljanje temperaturom u proizvodnom prostoru.
Karakteristike:
Profesionalna šok komora za hlađenje i zamrzavanje
Kapacitet hlađenja do 460 kg
Kapacitet zamrzavanja do 360 kg
Grejna sonda
Odleđivanje toplim gasom
Vazdušno hlađenje
Prolazna vrata
Udaljena kondenzaciona jedinica
Pogodna za pekarsku, poslastičarsku i prehrambenu proizvodnju
Namenjena za rad sa kolicima i većim proizvodnim kapacitetima
