Sok komora Techfrost ZT4
Cena:
151.000,00 €90.600,00 € -40,00%
PDV:
18.120,00 €
Cena sa PDV-om:
108.720,00 €
Zatražite ponudu
Tehničke karakteristike
Kapacitet plehova / kolica:
4 kolica - N.20 EN 600 x 800 ili GN 2/1
8 kolica - N.20 EN 600 x 400 ili GN 1/1
Šok hlađenje: +90°C / +3°C
Kapacitet šok hlađenja: 800 kg
Šok zamrzavanje: +90°C / -18°C
Kapacitet šok zamrzavanja: 600 kg
Napajanje - chiller:
400 V / 3 Ph / 50-60 Hz
Snaga / struja: 3,53 kW / 6,35 A
Napajanje - udaljena jedinica:
400 V / 3 Ph / 50 Hz
Snaga / struja: 39,63 kW / 68,25 A
Rashladni gas: R452a
GWP: 2141
Spoljne dimenzije:
Širina: 1480 mm
Dubina: 4722 mm
Visina: 2340 mm
Napomena:
Standardna mašina se isporučuje rasklopljena
Detaljnije o proizvodu
Šok komora Techfrost ZT4 je profesionalna komora za brzo hlađenje i zamrzavanje, namenjena za veće proizvodne kapacitete u pekarama, poslastičarnicama, restoranima, hotelima i industrijskoj prehrambenoj proizvodnji.
Uređaj omogućava brzo snižavanje temperature proizvoda, čime se čuva kvalitet, svežina, struktura i bezbednost hrane. Proces šok hlađenja i zamrzavanja pomaže u očuvanju ukusa, izgleda i nutritivnih vrednosti proizvoda, uz produžen rok skladištenja.
Techfrost ZT4 je opremljen grejanom sondom, sistemom odleđivanja toplim gasom, vazdušnim hlađenjem i prolaznim vratima. Mašina dolazi sa udaljenom kondenzacionom jedinicom, što omogućava efikasan rad i bolju organizaciju temperature u proizvodnom prostoru.
Karakteristike:
Profesionalna šok komora za hlađenje i zamrzavanje
Kapacitet hlađenja do 800 kg
Kapacitet zamrzavanja do 600 kg
Grejna sonda
Odleđivanje toplim gasom
Vazdušno hlađenje
Prolazna vrata
Udaljena kondenzaciona jedinica
Pogodna za pekarsku, poslastičarsku i prehrambenu proizvodnju
Namenjena za rad sa kolicima i velikim proizvodnim kapacitetima
